Aceite de Oliva Virgen, el gran desconocido

Aceite de Oliva Virgen, el gran desconocido

Hemos hablado en varias ocasiones de las diferentes categorías comerciales de los aceites de oliva. Os dejamos un recordatorio aquí. Los Aceites de Oliva Vírgenes son los únicos que se obtienen directamente de la aceituna por procesos físicos y mecánicos. Los demás,...
Aceite de coco: Virgen sí, pero Extra no

Aceite de coco: Virgen sí, pero Extra no

    Desde hace un tiempo está creciendo el interés por el aceite de coco y es frecuente encontrarlo en los supermercado. En España es un producto muy exótico y poco común en nuestra cultura, ya que nosotros seguimos la saludable Dieta Mediterránea. Esta...
Libros sobre AOVE 2017

Libros sobre AOVE 2017

Este año se nos ha pasado la fecha del Día del Libro. Os traemos el artículo igual, no necesitamos excusas para leer. Cualquier momento es bueno para hablar de libros, especialmente sobre Olivar y Aceites de Oliva. El artículo del año pasado gustó mucho, os lo dejo...
10 Consejos antes de comprar AOVE

10 Consejos antes de comprar AOVE

¿Cómo acertar al comprar Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)?   Esta es la pregunta del millón. Desafortunadamente, no hay una clave mágica para saber que estás ante un buen aceite. Debido a la mala conservación de las botellas en algunos establecimientos o...

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