Laura & Cristina
AOVE SOUR HOT
Somos Laura y Cristina, dos apasionadas del AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) y nos hemos propuesto fomentar su cultura. Nos conocimos en Jaén cuando estábamos cursando el Máster de Olivar, Aceites de Oliva y Salud. Ahí fue, cuando nos dimos cuenta del gran desconocimiento que teníamos y del gran problema del sector «El desconocimiento del consumidor y la falta de cultura oleícola del consumidor«.
NUESTROS INICIOS
LOS INICIOS DEL BLOG
No comprendíamos, como siendo España el primer productor mundial de Aceites de Oliva, como es posible que en nuestro país no haya cultura de Aceite de Oliva Virgen Extra, compramos lo primero que nos encontramos en el supermercado eligiendo por el precio y no la calidad. Es nuestro producto estrella y lo tenemos infravalorado, siendo el Aceite de Oliva (refinado) el más consumido.
Viendo el panorama actual y analizando las acciones de promoción que se estaban desarrollando, y fue cuando nos dimos cuenta de lo poco o nada que se piensa en el consumidor de a pie. Toda la información que encontrábamos era demasiado técnica y nada atractiva, lo que fomenta el total desinterés por este magnifico producto.
Fue entonces cuando dimos el paso, de dejar de quejarnos de la situación y ponernos manos a la obra para poder hacer lo que estuviese en nuestras manos para cambiar la situación. Así nació AOVE SOUR HOT, un blog personal que creamos para defender la cultura oleícola, haciéndola accesible, atractiva, fácil y que enamorara al consumidor. De eso hace ya 3 años, desde entonces hemos crecido, aprendido, evolucionado, soñado y hemos creado proyectos muy bonitos.
NOS DEFINEN NUESTROS
OBJETIVOS
- GENERACIÓN DE CONTENIDO DE CALIDAD 98%
- CREATIVIDAD Y COMUNICACIÓN VISUAL 78%
- COMUNIDAD PARA LOS AMANTES DEL AOVE 100%
ASÍ PENSAMOS
NUESTRA FILOSOFÍA
Defensa del AOVE
Apoyamos a todo el sector de los Aceites de Oliva, pero especialmente a los productores de Virgen Extra, AOVE, producto en el que nos centramos en el blog.
Estamos en Contra del Fraude
Si etiquetas tus botellas como Virgen Extra pero realmente no es lo que metes en ellas, no cuentes con nuestro apoyo, estamos en contra del fraude.
Queremos Acabar con los Mitos del Aceite
¿Crees que el aceite de tu pueblo es el mejor del mundo? No te vayas, sigue leyendo nuestro blog, te queda mucho por aprender.
¿Crees que el AOVE es un producto base que sólo vale para cocinar y no sabes como darle diferentes usos? Nosotras te daremos los mejores consejos de maridaje en base a las diferentes variedades, para que los aproveches al 100%.
No Monetizamos el Blog
No olvides que esto es un blog PERSONAL, no ganamos dinero con nuestras publicaciones, lo hacemos por puro placer, lo que significa que hablamos de los temas que decidimos nosotras exclusivamente.
Realizamos Divulgación de Calidad
Parece que no lo hacemos tan mal, ya que el COI (Consejo Oleícola Internacional) comparte muchos de nuestros artículos en su web. Además Infaoliva ha incluido alguno de nuestros artículos en la newsletter que le envía a sus socios.
Copyright
Te pedimos que respetes nuestro trabajo, aunque no sea remunerado, nos lleva mucho tiempo y esfuerzo hacerlo. Si te gusta comparte, pero no copies, y si usas nuestras fotos te agradeceríamos que nos avises primero y que no les quites la marca de agua. Están protegidas por Copyright.
Siempre Estamos Abiertas a Nuevas Ideas o Sugerencias
Si tienes dudas o quieres aportar alguna idea a nuestro proyecto, no dudes en contactarnos.
