El frutado en los AOVEs ¿Qué es?

El frutado en los AOVEs ¿Qué es?

Dentro del mundo de los aceites de oliva vírgenes y vírgenes extra (AOVE), hay una palabra que está siempre presente por su gran importancia, el frutado. Oficialmente, se conoce como frutado al conjunto de sensaciones olfativas características del aceite, dependientes...

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