La Navidad es época de reuniones con familia y/o amigos, en las que, además de pasarlo bien, se suelen repartir regalos. Si aún no tenéis claro qué regalar, en este
El artículo de hoy está escrito por nuestra amiga Veloudo Velissari, una excelente catadora griega que nos va a hablar de los aceites de oliva griegos y del olivar en
Muchas son las dudas que generan los aceites no filtrados, también llamados aceites en rama: ¿Son mejores que los filtrados? ¿Los hay virgen extra? ¿Tienen más propiedades? ¿Dónde se pueden
Una vez más la OCU ha publicado un informe sobre los mejores y peores aceites de oliva del mercado. Una vez más muchos productores se llevan las manos a la
Una vez más, nuestro objetivo es orientar al consumidor de la mejor forma posible al comprar AOVE. Y por eso hemos escrito este artículo. Es complicado ir a un establecimiento
Cuando nos preguntáis dónde comprar el mejor AOVE, la respuesta que os damos es siempre la misma: directamente al productor. Cierto es, que no todos tenemos una almazara cerca para
Comencemos este artículo con una pequeña aclaración, a modo de curiosidad. Llamamos aceite a cualquier grasa líquida, dando igual su procedencia pero si nos remontamos a la etimología de
Hemos hablado en varias ocasiones de las diferentes categorías comerciales de los aceites de oliva. Os dejamos un recordatorio aquí. Los Aceites de Oliva Vírgenes son los únicos que se
¿Os habéis preguntado alguna vez cómo nace y crece una aceituna? Para los más curiosos hoy os traemos el ciclo del olivo en imágenes, que, como bien sabemos, valen más que
Una pregunta muy repetida es si los aceites de oliva se estropean y hasta cuando es apto su consumo. La respuesta es que el aceite no caduca, sin embargo, sí hay
