Debemos consumir AOVE, además de por sus propiedades saludables
Que debemos consumir AOVE porque es la grasa más saludable que existe lo tenemos claro, pero, además de ser una fuente inagotable de salud, existen numerosos motivos adicionales para consumir AOVE. La sostenibilidad en su producción o su excelente sabor son algunos de...
S.O.S. OLIVAR. Reflexión
Hoy, 30 de Enero de 2020, en el sector del olivar hemos demostrado ser capaces de unirnos por un fin común: la lucha por cambiar la ruina del olivar tradicional, ocasionados por los bajos precios en origen del aceite. Pero antes de seguir deberíamos hacer...
El Olivo y La Tierra Santa
Un poco de historia No se puede hablar del aceite de oliva en Israel sin entender el significado del olivo para el pueblo judío y su contexto histórico. La relación entre los israelíes y el árbol legendario es muy antigua. Os dejo algunos datos: # La Biblia habla del...