S.O.S. OLIVAR. Reflexión
Hoy, 30 de Enero de 2020, en el sector del olivar hemos demostrado ser capaces de unirnos por un fin común: la lucha por cambiar la ruina del olivar tradicional, ocasionados por los bajos precios en origen del aceite. Pero antes de seguir deberíamos hacer...
El Olivo y La Tierra Santa
Un poco de historia No se puede hablar del aceite de oliva en Israel sin entender el significado del olivo para el pueblo judío y su contexto histórico. La relación entre los israelíes y el árbol legendario es muy antigua. Os dejo algunos datos: # La Biblia habla del...
¿Sabías que…? 25 datos que debes conocer sobre los aceites de oliva
Existe mucha desinformación en torno a los aceites de oliva. A pesar de que son un producto «muy nuestro», totalmente arraigado a nuestra cultura y costumbres culinarias. Por eso queremos compartir contigo 25 datos sobre los aceites de oliva que puede que no...